Suomessa on totuttu ajattelemaan, että vettä riittää. Hyvän sadon kannalta ratkaisevaa on kuitenkin se, että vettä on oikeaan aikaan oikeassa paikassa. Ilmastonmuutoksen myötä nopeasti vaihtelevat sääolot, kuivuus ja rankkasateet muuttavat maatalouden arkea myös Suomessa.
Miten suomalainen maatalous voi sopeutua yleistyviin äärisäihin? Millaisia ratkaisuja tarjoavat maaperän hyvä kasvukunto, uudet teknologiat ja muuttuvat viljelykäytännöt? Entä milloin muutoksiin on syytä ryhtyä?
Näitä kysymyksiä käsitellään Vesi & ruoka -podcastin toisessa jaksossa.
Tiedetoimittaja Mikko Pelttarin vieraina ovat kasvintuotannon asiantuntijapalveluiden kehityspäällikkö Sari Peltonen ProAgriasta sekä maatalouden ympäristöteknologian professori Laura Alakukku Helsingin yliopistosta.
Jakso on kuunneltavissa Spotifyssa (Vieraile ulkoisella sivustolla. Linkki avautuu uuteen välilehteen.), Suplassa (Vieraile ulkoisella sivustolla. Linkki avautuu uuteen välilehteen.) ja Apple Podcastsissa (Vieraile ulkoisella sivustolla. Linkki avautuu uuteen välilehteen.).
